Mellby Matglädje

Catering

Vi lagar till minst 10 personer eller fler.

Buffé 1.   205kr/person

  • Rostbiff med inlagd gurka.
  • Cecilias marinerade kyckling.
  • Paj med champinjoner och bacon.
  • Tomatsallad med mozzarella.
  • Tzatziki.
  • Bröd och Smör.
  • Potatisgratäng.

 

Buffé 2.  205kr/person

  • Sweet chilli marinerade kycklingfiléer.
  • Varmrökt lax med limesås.
  • Räkmoussetårta.
  • Paj med broccoli och ädelost.
  • Sallad med päron och valnötter.
  • Bröd och smör.
  • Potatisgratäng.

Buffé 3.  225kr/ person

  • Rosmarin och citronmarinerad fläskfilé.
  • Teriakimarinerad kyckling.
  • Pestocreme.
  • Paj med soltorkadtomat, mozzarella och basilika.
  • Grekisk sallad.
  • Bröd och smör.
  • Potatisgratäng.

Buffé 4.  235kr/person

  • Dubbelmarinerad rostbiff.
  • Varmrökt lax med hjortroncreme.
  • Rostade rotfrukter med rödlöksvinegrette.
  • Savoykålssallad med ädelost, päron och solroskärnor.
  • Paj med rödbetor och fetaost.
  • Bröd och smör.
  • Potatisgratäng.

Lilla Buffé 1.  175kr/person

  • Vinmarinerad rostbiff med svartvinbärsgelé.
  • Varmrökt lax med limesås.
  • Grönsallad efter säsong.
  • Bröd och smör.
  • Potatisgratäng.

 

Lilla Buffé 2.  170kr/person

  • Cillas marinerade kyckling.
  • Paj med fetaost, tomat och ruccola.
  • Tzatziki.
  • Blandad grönsallad.
  • Olivcreme.
  • Bröd och smör.
  • Potatisgratäng.

 

Mixplanka 220kr/person 

  • Kycklingbröst
  • Varmrökt lax
  • Ostpaj
  • Exotiska Frukter            
  • Sallad med säsongens primörer.    
  • Ört & citroncreme.
  • Tomat med mozzarellasallad med                   balsamicorippel.                                        
  • Potatissallad eller potatisgratäng.         
  • Bröd och smör

  

Extra tillval

  • Ostbricka; brieost, blue alp, 2 sorters kex, 3 sorters frukt efter säsong. 55kr/pers.
  • Räkmoussetårta på kavringbotten. 40kr/pers

Desserter

  • Kladdkaka med grädde och jordgubbar 35kr/pers.
  • Fruktspett med vitchoklad och passionskräm 40 kr/pers.
  • Säsongens paj med hemmagjord vaniljsås 45kr/pers.